בסדנא נלמד החל מהבסיס: יצירת משטח מיוחד ומעניין, קצת על העוגה עצמה, נלמד איך עובדים עם בצק סוכר, נחוש אותו ונלמד לצפות את העוגה בצורה מושלמת וחלקה, נקשט את העוגה שלנו בכל מיני טכניקות מיוחדות ונלמד איך מפסלים דמות אנושית מקסימה וחייכנית בצורה נכונה יציבה וחלקה.
אין צורך בניסיון קודם, כל משתתף/ת יוצא/ת מהסדנא עם עוגה מעוצבת במו ידיו.
לכל משתתף/ת תוענק תעודה בסיום הסדנא.